FAINCA HR - S600 BARBACOA SOBREMESA B6008E

Barbacoa Serie 600 de Sobremesa Fainca HR

La Barbacoa Serie 600 de Sobremesa de Fainca HR es un equipo profesional diseñado para ofrecer una cocción potente, uniforme y segura en cocinas que requieren un alto rendimiento diario. Fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304, combina durabilidad, higiene y facilidad de limpieza en un formato compacto de 600 mm de fondo, ideal para líneas modulares.

Los modelos B6006S y B6008S incorporan parrilla con perfiles en V, briquetas cerámicas y quemadores independientes con termopar de seguridad, garantizando una distribución homogénea del calor y un control preciso de la cocción.

Características principales

• Cuerpo y encimera fabricados en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm.

• Parrilla con perfiles en V, regulable en altura y completamente extraíble.

• Quemadores de alta resistencia en acero inoxidable con mando independiente.

• Termopar de seguridad en cada quemador.

• Cajón recogegrasa frontal extraíble.

• Pies regulables en altura.

• Incluye briquetas cerámicas para una distribución uniforme del calor.

• Preparada para gas butano/propano, con inyectores para gas natural incluidos.

• Diseño compacto con amplia superficie de cocción.

• Certificación CE.

Uso recomendado

Adecuada para la cocción directa de carnes, pescados y verduras, esta barbacoa de sobremesa profesional es ideal para restaurantes, bares, cocinas industriales y colectividades que buscan una parrilla a gas potente y fácil de mantener. Su diseño modular permite integrarla en cualquier línea de cocción con fondo de 600 mm.

Equipamiento incluido

• Parrilla con perfiles en V extraíble y regulable en altura.

• Briquetas cerámicas.

• Cajón recogegrasa frontal.

• Inyectores para butano/propano y gas natural.

Modelos disponibles

B6006S

• Dimensiones externas: 60 × 60 × 41 cm

• Superficie útil: 2.200 cm²

• Número de quemadores: 2

• Potencia GN: 13 kW

• Potencia G30/G31: 13 kW

• Potencia por quemador: 6,5 kW

• Peso neto: 42 kg

• Termopar: Sí

• Piedra volcánica: Sí

B6008S

• Dimensiones externas: 80 × 60 × 41 cm

• Superficie útil: 3.021 cm²

• Número de quemadores: 2

• Potencia GN: 15 kW

• Potencia G30/G31: 15 kW

• Potencia por quemador: 7,5 kW

• Peso neto: 54 kg

• Termopar: Sí

• Piedra volcánica: Sí

Potencia y precisión en formato compacto

Las barbacoas Serie 600 de Sobremesa Fainca HR ofrecen una cocción uniforme, un manejo seguro y una durabilidad excepcional. Su combinación de parrilla en V, briquetas cerámicas y quemadores independientes garantiza resultados profesionales en cada servicio, convirtiéndolas en una opción fiable para cocinas que buscan eficiencia, potencia y fiabilidad diaria.