MOLDE BOMBON CONICO CUADRADO

Ficha Técnica - Molde para Bombones Profesional Cuadrado

Descripción:

Molde profesional para hacer bombones con forma cuadrada, fabricado en Policarbonato. Ofrece un acabado perfecto.

Elaboración:

• Limpiamos y secamos bien el molde para que los bombones salgan fácilmente después.
• Templamos el chocolate en el microondas o al baño maría.
• Aplicamos una capa fina de chocolate en el interior del molde para cubrirlo completamente.
• Vertemos el chocolate templado en el molde para rellenar cada cavidad.
• Golpeamos el molde sobre la mesa para eliminar burbujas de aire.
• Eliminamos el exceso de chocolate con una espátula.
• Dejamos enfriar en la nevera hasta que los bombones se solidifiquen y puedan desmoldarse.

Medidas:

- Total molde: 27 x 13,5 cm.

- Cada bombón: 2,5 x 2,5 cm.

Capacidad:

24 bombones.