Marca: instalacionesdehosteleria

PIZZAGROUP - AMASADORA ESPIRAL IFM15 - Capacidad 15 litros

1063,00 €631,03 €Oferta
Cantidad

Descripción

Amasadora IF de PizzaGroup 

La Amasadora IF de PizzaGroup, distribuida por Crystal Line, está especialmente diseñada para satisfacer las necesidades de pastelerías, panaderías y pizzerías que buscan una solución eficiente para trabajar masas homogéneas. Su diseño compacto y funcional reduce la carga de trabajo y garantiza una mezcla de calidad constante.

Características principales

  • Amasadora de espiral: Permite una mezcla rápida y homogénea de la masa.

  • Diseño robusto y sencillo: Con cabezal y cuba fija para mayor estabilidad.

  • Componentes de acero inoxidable: Espiral, rejilla protectora y rompe-pasta fabricados en acero inoxidable para máxima durabilidad e higiene.

  • Rejilla funcional: Permite añadir ingredientes mientras la máquina está en funcionamiento.

  • Fácil manejo: Controles simples e intuitivos que facilitan el uso diario.

  • Modelos monofásicos: Compatibles con instalaciones eléctricas estándar.

  • Opcional: Disponible con doble velocidad o variador de velocidad en algunos modelos.

  • Sin ruedas ni temporizador: Enfocada en la funcionalidad esencial.

Modelos disponibles – Tabla comparativa

Modelo Capacidad de Cuba Capacidad de Masa Producción Aprox. Potencia Voltaje Dimensiones (cm) Dimensiones Cuba (cm) Peso
IFM7 7 litros 6 kg 24 kg/h 370 W 230V - 1N - 50Hz 42 x 72 x 64 26 x 20 —
IFM10 10 litros 8 kg 30 kg/h 370 W 230V - 1N - 50Hz 42 x 72 x 64 26 x 20 —
IFM15 15 litros 10 kg 40 kg/h 450 W 230V - 1N - 50Hz 46 x 84 x 73 30 x 21 50 kg

Recomendaciones de uso

Para un uso eficiente y prolongado de la amasadora, se recomienda:

  • Utilizar una cantidad de masa entre el 20% y el 80% de la capacidad de la cuba.

  • Mantener una proporción equilibrada de ingredientes:

    • Líquidos: mínimo 1/3 (agua y aceite).

    • Sólidos: máximo 2/3 (harina, sal, levadura).

La Amasadora IF de PizzaGroup es una herramienta ideal para negocios que requieren una mezcladora eficiente, compacta y de fácil manejo, con prestaciones profesionales para el trabajo diario.