FM - HORNO REGENERADOR ANALÓGICO RG 311 A

El Horno Regenerador RG-311-A Analógico de FM Industrial es un horno regenerador eléctrico profesional diseñado para recuperar la temperatura de platos preparados y facilitar la descongelación de productos gastronómicos, ayudando a conservar su textura, jugosidad y sabor. Su formato compacto y manejo analógico lo convierten en una solución práctica para cocinas profesionales que necesitan trabajar con procesos de regeneración sencillos, controlados y fiables.

El RG-311-A tiene capacidad para 3 bandejas GN 1/1 en posición longitudinal, con una separación de 6,5 cm entre bandejas que favorece la circulación del aire dentro de la cámara. Su construcción en acero inoxidable proporciona resistencia para el uso profesional y facilita las tareas habituales de limpieza y mantenimiento.

El sistema de control analógico permite regular de forma directa la temperatura y el tiempo de cada ciclo. El equipo dispone de temperaturas de trabajo de 140 °C y 160 °C, además de un temporizador regulable de 0 a 60 minutos con modo continuo, adaptándose a diferentes necesidades de regeneración y descongelación.

Para favorecer una distribución homogénea del aire en la cámara, el horno incorpora inversor de giro. También cuenta con alarma acústica de fin de ciclo, microinterruptor de puerta y termostato de seguridad con rearme frontal, proporcionando un funcionamiento práctico y seguro durante el servicio.

Por su capacidad y formato, el Horno Regenerador RG-311-A Analógico de FM Industrial está indicado para restaurantes, hoteles, colectividades, catering, cocinas de producción y servicios de banquetes que trabajan con elaboraciones preparadas y necesitan recuperar su temperatura de forma uniforme antes del servicio.

Equipamiento incluido: alarma de fin de ciclo, microinterruptor de puerta, termostato de seguridad, inversor de giro, control analógico con selector de temperatura y temporizador de ciclo.

Accesorios opcionales: cambio de apertura de puerta, soporte RG de 8 guías, suplemento de ruedas para soporte y kit de superposición RG.

Especificaciones técnicas:

• Referencia: 710610

• Tipo: Horno regenerador profesional analógico

• Capacidad: 3 x GN 1/1

• Posición de bandejas: Longitudinal

• Distancia entre bandejas: 6,5 cm

• Dimensiones internas: 59,4 x 38,5 x 25,5 cm

• Dimensiones externas: 73,5 x 68,5 x 45,5 cm

• Potencia eléctrica: 3,85 kW

• Temperatura máxima: 140-160 °C

• Temperaturas de trabajo: 140 °C y 160 °C

• Temporizador: 0-60 minutos con modo continuo

• Peso neto: 43 kg

• Peso bruto: 58 kg

• Voltaje: 230 V - 50/60 Hz

• Conexión: Schuko monofásica

• Manguera de alimentación: 1F + N + T de 4 mm²

• Nivel de presión sonora: Inferior a 70 dB

• Salida de gases calientes: Ø 3 cm